2022 Chablis 1. Cru, Montée de Tonnerre
Domaine Jean Collet
Hvidvin - Chardonnay - 75 cl - 12,50 %
Pris pr. stk v. min. 6 stk | 339,- |
Om 2022 Chablis 1. Cru, Montée de Tonnerre
Producent | Domaine Jean Collet |
Oprindelse | Frankrig , Bourgogne , Chablis |
Type | Hvidvin |
Drue | Chardonnay |
Størrelse | 75 cl |
Alkohol | 12,50 % |
Kollistørrelse | 6 |
Download | Vindatablad |
Levering | 1-2 hverdage |
Vininformation
★★★★★ - René Langdahl i Gastro: "Fantastisk næse, hvedebrødsdej, lille abrikos og fersken, peberkrydret, fremragende puligny-præcision og kalkstensfinesse, og den her har frugtighed, mere umiddelbar tiltalende stil end sine kolleger i Romain Collets premier cru-serie, eftersmagen er pæresaftig, nærmest som Les Clos, bare helt uden fadtoner, saltsur lime og ponzu, fremragende længde på eftersmagen. Den bærer storslået præg af sin beliggenhed på grand cru-siden af Serein-floden. Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen; Romain Collet er ved at løfte huset helt til tops i chablis' hieraki. Hans Montée de Tonnerre får samme behandling som hans grand cruer, det vil sige gæring og lagring i brugte 228-liters fade."
91-93 points - Jasper Morris, Inside Burgundy: "Pale lemon yellow. This is quite backward but with greater energy at the back of the palate. Some greener floral notes along with fresh yellow fruit. Good tension, still a baby, but showing promise."
Jean Collets vine har ry for at være blandt de bedste, der produceres i Chablis. Og det forstår man, når man smager. Duften er frisk, nuanceret og rig. Smagen på en gang fast, fyldig og meget lang. Perfekt til f.eks. østers, skaldyr, pighvar, rød- eller søtunge.
Anmeldelser af 2022 Chablis 1. Cru, Montée de Tonnerre
Gastro | |
Inside Burgundy | 91-93 point |